Moglibyśmy to jeść przez trzy dni! Jest takie pyszne!

– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 2 piersi z kurczaka, ugotowane i starte
– 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę – 2
ząbki
czosnku, posiekane – 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
– 1 żółta papryka
, pokrojona w kostkę
– 1 cukinia, pokrojona w plasterki – 1 żółta dynia, pokrojona w plasterki
– 1 szklanka różyczek brokuła
– 1 szklanka marchewki, pokrojonej w plasterki
– Sól i pieprz do smaku
– 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
– 1/2 funta makaronu penne, ugotowanego al dente
– 1 szklanka śmietanki kremówki
– 1 1/2 szklanki startego sera mozzarella
– 1/2 szklanki startego sera parmezan