Miękkie, puszyste i idealne do kanapek — bez wyrabiania, bez zamieszania!
Pożegnaj się z gęstym, kupowanym w sklepie chlebem! Ten chleb kanapkowy bez wyrabiania jest niesamowicie miękki, lekki i łatwy — wystarczy wymieszać, wyrosnąć i upiec. Bez miksera, bez wyrabiania i bez stresu!
Dlaczego pokochasz ten przepis
✔ Nie wymaga wyrabiania – wystarczy wymieszać i pozwolić czasowi wykonać pracę
✔ Idealna konsystencja kanapki – miękka, ale wystarczająco twarda do nadzienia
✔ Chrupiąca, złota skórka – jak domowy chleb rzemieślniczy
✔ Tylko 6 składników – podstawowe produkty spożywcze w spiżarni
Składniki (na 1 bochenek)
Do chleba
-
3 szklanki (360 g) mąki uniwersalnej (lub mąki chlebowej, aby uzyskać lepszą konsystencję)
-
1¼ łyżeczki drożdży instant (lub aktywnych drożdży suchych*)
-
1½ łyżeczki soli
-
1½ szklanki (360 ml) ciepłej wody (około 105–110°F / 40–43°C)
-
1 łyżka miodu lub cukru (pomaga aktywować drożdże)
-
1 łyżka oliwy z oliwek lub roztopionego masła (dla miękkości)
(*Jeśli używasz suchych drożdży, najpierw rozpuść je w ciepłej wodzie z cukrem.)
Instrukcje krok po kroku
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
