Najprostsze i najszybsze tofu z piekarnika, idealne na co dzień – wystarczą tylko 3 składniki i maksymalnie 5 minut w kuchni. Przepis bez mąki ziemniaczanej i oleju. Recepturę podpatrzyłam u weganki Caitlin Schoemaker, wypróbowałam i faktycznie tofu smakuje świetnie, mimo że jest tak minimalistyczne. Pieczone tofu może być samodzielną przekąską, można też podać je zamiast kotleta do obiadu czy wrzucić do kolorowej sałatki lub bowla.
Najszybsze fit tofu z piekarnika – SKŁADNIKI
2–3 porcje
- 2 kostki (2 x 180 g) tofu naturalnego
- 2 łyżki sosu sojowego o obniżonej zawartości soli
- 4–5 hojnych łyżek płatków drożdżowych nieaktywnych (musi być dużo)
Oprócz tego można dodać inne przyprawy, np. paprykę wędzoną, chili, czosnek suszony, cebulę suszoną… Chociaż te 3 podstawowe składniki według mnie serio wystarczają.
