Gołąbki, znane po polsku jako „gołąbki”, to pocieszające danie, które wnosi do Twojego domu powiew staroświeckiej tradycji. Te gołąbki są delikatne, polane pikantnym sosem pomidorowym i wypełnione aromatycznym mięsem i ryżem. Idealne na przytulną rodzinną kolację, są podstawą od pokoleń, często podawane podczas świątecznych spotkań i cieszą się popularnością wśród osób w każdym wieku. Przygotowanie tych gołąbków to wspaniały sposób na odkrywanie polskiego dziedzictwa kulinarnego, a także oferują ciepły i sycący posiłek, o który Twoja rodzina będzie prosić raz po raz.
Polskie gołąbki pięknie komponują się z kremowym puree ziemniaczanym lub świeżo upieczonym chlebem, aby wchłonąć pikantny sos. Lekka sałatka z ogórków lub pikantna kiszona kapusta mogą dodać posiłkowi orzeźwiającego chrupnięcia. Nie zapomnij o łyżce kwaśnej śmietany na boku, aby uzyskać chłodny, kremowy kontrast. Kawałek ciepłego szarlotki lub prosta sałatka owocowa mogą stanowić pyszny deser po tak obfitym daniu.
Polskie gołąbki
Porcje: 6
Składniki
1 duża główka kapusty
1 funt mielonej wołowiny
1/2 funta mielonej wieprzowiny
1 szklanka ugotowanego ryżu
1 duża cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 jajko
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
2 szklanki sosu pomidorowego
1 szklanka bulionu wołowego
1 łyżka cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka świeżego koperku, posiekanego (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
Przeczytaj więcej na następnej stronie
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
