Nieodparty bakłażan parmezan

Do sosu pomidorowego:

  • 1 średnia cebula, drobno posiekana
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 3–4 średnie pomidory pokrojone w kostkę (ok. 400 g) lub 1 puszka (400 g) pomidorów krojonych
  • ½ łyżeczki cukru
  • ½ łyżeczki suszonego oregano
  • 1 gałązka świeżego rozmarynu
  • Sól i czarny pieprz do smaku
  • 2 łyżki oleju roślinnego do smażenia

Warstwy serowe:

  • 200 g mozzarelli, pokrojonej w plasterki lub startej
  • 30 g startego parmezanu + 10 g dodatkowo do posypania

Na wierzch:

Jeśli chcesz czytać dalej, kliknij „ Dalej → ” ⬇️⬇️

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇

Leave a Comment