Pieczarki faszerowane szpinakiem i fasolą, wegańskie

ok. 8 czarnych oliwek
Fit pieczarki faszerowane szpinakiem – WYKONANIE
Kapelusze pieczarek układamy skórką do dołu w żaroodpornym naczyniu i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C na 15 minut.* Po upieczeniu cały sok, który zgromadzi się w kapeluszach i w naczyniu, zlewamy do miseczki. Naczynie z pieczarkami odstawiamy.
Patelnię rozgrzewamy na małym / średnim ogniu, wlewamy cały sok z pieczarek i wrzucamy drobno posiekaną cebulę. Smażymy, aż zmięknie.
Na patelnię dodajemy porwany szpinak, zmiażdżony w prasce czosnek, sos sojowy i ocet balsamiczny. Smażymy, aż liście zwiędną. W razie potrzeby podlewamy nieco wodą. Pod koniec smażenia płyn z patelni odparowujemy.

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇

Leave a Comment