Jeśli lubisz bardziej pikantne smaki, możesz nadać ziemniakom pikantnego posmaku, dodając do mieszanki przypraw szczyptę płatków chili lub pieprzu cayenne.
Możesz także zastąpić parmezan innym twardym serem, np. pecorino romano, aby uzyskać nieco ostrzejszy smak.
Jeśli lubisz czosnek, użyj świeżo posiekanego czosnku zamiast czosnku w proszku, aby uzyskać intensywniejszy smak. Dodaj łyżkę drobno posiekanego czosnku.
Świeży rozmaryn lub tymianek nadają potrawie wspaniały, ziołowy akcent. Aby uzyskać wędzony smak, posyp ziemniaki odrobiną wędzonej papryki przed pieczeniem.
Aby uzyskać intensywniejszy smak, po wyjęciu pieczonych ziemniaków z piekarnika polej je odrobiną roztopionego masła.
Poprawia to konsystencję i nadaje pyszny, maślany finisz. Jeśli chcesz, aby danie było bardziej sycące,
Przed pieczeniem do ziemniaków można dodać trochę smażonego boczku lub nawet rozdrobnionego kurczaka.
Pieczone ziemniaki z parmezanem możesz też zamienić na bardziej treściwy posiłek, podając je z kwaśną śmietaną lub kremowym sosem do maczania, na przykład ranczerskim lub aioli czosnkowym.
Jeśli po upieczeniu posypesz potrawę garścią świeżego szpinaku lub rukoli, dodasz jej świeżości i koloru, a także sprawisz, że będzie jeszcze bardziej apetyczna.
Jeśli chcesz uzyskać lżejszą wersję, zamiast zwykłej oliwy spróbuj użyć oliwy w sprayu, aby zmniejszyć zawartość tłuszczu.
Możesz również zmniejszyć ilość użytego parmezanu lub zdecydować się na wersję o obniżonej zawartości tłuszczu, aby danie było zdrowsze, a jednocześnie nadal można było cieszyć się jego pysznym smakiem.
Porady:
Jeśli chcesz czytać dalej, kliknij „ Dalej → ” ⬇️⬇️
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
