Domowe wrapy z tortilli na zimno – SKŁADNIKI
tortille – najlepiej domowe, np. wg tego prostego przepisu na indyjskie tortille, czyli roti
W tortille możemy zawinąć co tylko chcemy, ale najlepiej jak będą to podłużne elementy, bo wtedy cała konstrukcja będzie stabilniejsza. Poniżej moje ulubione składniki:
pokrojone w długie słupki lub paski: świeża papryka, awokado, mango (uwielbiam!), ogórek, marchewka (kroję ją obieraczką do warzyw)
inne warzywa: sałata lub inne zielsko (np. szpinak, jarmuż, pak choi, rukola), szczypior, kapusta czerwona marynowana (odciśnięta)
tofu pokrojone w słupki – wędzone, ziołowe, czosnkowe, naturalne lub usmażone jak w tej sałatce
szczypior (jak najgrubszy i najdłuższy), najlepiej coś takiego – do przewiązania tortilli
sól, pieprz (niekoniecznie)
czasem dodaję jeszcze: długi makaron razowy, pocięte w długie paski płaty nori (glony do sushi)
DODATKOWO (niekoniecznie)
sosy – np. sojowy, najszybszy sos BBQ bez gotowania, ekspresowy słodki sos chili bez gotowania, lub szybki sos do spring rolls
pasty – np. domowy hummus bez tahini lub wasabi
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
