Składniki
- 4 kotlety wieprzowe z kością o grubości około 2,5 cm
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/2 szklanki mąki uniwersalnej (do obtaczania)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki niesolonego masła
- 1 duża cebula , pokrojona w cienkie plasterki
- 3 ząbki czosnku , drobno posiekane
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 2 szklanki bulionu z kurczaka
- 1/2 szklanki śmietanki kremówki
Instrukcje
Krok 1: Dopraw i obtocz kotlety wieprzowe
Dopraw kotlety wieprzowe z obu stron solą , czarnym pieprzem , papryką i czosnkiem granulowanym . Lekko obtocz kotlety w mące , strzepując nadmiar.
