GTortellini z kurczakiem i brokułami, czosnkiem i parmezanem to pyszne, kremowe danie makaronowe, łatwe w przygotowaniu i idealne na kolacje w środku tygodnia. Delikatne tortellini z serem, soczysty kurczak i świeże brokuły w bogatym sosie czosnkowo-parmezanowym tworzą sycące i aromatyczne danie, które pokocha każdy. Ten przepis na jednogarnkowe danie to pewny sposób na zaspokojenie głodu całej rodziny przy minimalnym sprzątaniu.
Spis treści
- Wstęp
- Składniki
- Instrukcje
- Porady i uwagi dotyczące gotowania
- Wariacje
- Często zadawane pytania
- Sugestie podania
- Wniosek
Składniki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 funt piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojonych na kawałki wielkości kęsa
- Sól i czarny pieprz do smaku
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
- 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie)
- 2 szklanki różyczek brokuła
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- 1 opakowanie (20 uncji) tortellini z serem
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcje
Krok 1: Ugotuj kurczaka
- Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu.
- Doprawić kawałki kurczaka solą i czarnym pieprzem.
- Dodaj kurczaka na patelnię i smaż przez 5-7 minut, aż się zrumieni i będzie w pełni ugotowany. Zdejmij kurczaka z patelni i odstaw na bok.
Krok 2: Podsmaż czosnek i dodaj brokuły
- Na tej samej patelni dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1–2 minuty, aż poczujesz aromat.
- Dodaj różyczki brokuła i smaż przez kolejne 3–4 minuty, od czasu do czasu mieszając, aż brokuły zaczną mięknąć.
Krok 3: Przygotuj sos
- Wlać bulion z kurczaka i zagotować.
- Dodaj śmietanę kremówkę i włoską przyprawę. Gotuj przez 3-4 minuty, aż lekko zgęstnieje.
- Dodaj starty parmezan i mieszaj, aż sos stanie się gładki i kremowy.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
