Gulasz to tradycyjne danie, które jest jednym z najpopularniejszych klasyków w wielu krajach europejskich, zwłaszcza na Węgrzech i w Niemczech. Urzeka wyrazistymi smakami, które powstają dzięki długiemu duszeniu i połączeniu mięsa, warzyw i przypraw. Szczególnie w chłodne dni jest to danie rozgrzewające zarówno ciało, jak i duszę.
Ten przepis na gulasz z wołowiną, papryką i ziemniakami jest wyjątkowo smaczny i łatwy w przygotowaniu. Połączenie słodkiej i ostrej papryki w proszku, z treściwym bulionem wołowym i delikatną konsystencją mięsa, sprawia, że danie to jest prawdziwą rozkoszą dla podniebienia. Dodatek świeżych warzyw, takich jak ziemniaki, marchew i papryka, zapewnia zbilansowany i sycący posiłek.
Niezależnie od tego, czy na kameralną kolację z rodziną, czy jako uczta dla gości, ten gulasz z pewnością zachwyci każdego. Smak tego dania jest szczególnie wyrazisty w połączeniu ze świeżym pieczywem lub tradycyjnymi pierogami. Skorzystaj z tego przepisu i ciesz się sycącym, aromatycznym gulaszem, który Cię zachwyci!
Składniki:
1 kg wołowiny (łopatka lub udziec), pokrojonej w kostkę wielkości kęsa;
3 duże cebule, drobno posiekane
; 2 ząbki czosnku, drobno posiekane;
3 łyżki smalcu lub oleju roślinnego
; 2 łyżki słodkiej papryki.
łyżka papryki w proszku (Rose Hot)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1-2 świeże papryki, pokrojone w paski
3-4 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
2 marchewki, pokrojone w plasterki
1-2 liście laurowe
1 łyżeczka nasion kminku
Sól i pieprz do smaku
1 litr bulionu wołowego lub wody
Opcjonalnie: 1-2 łyżki octu lub soku z cytryny (dla lekko kwaśnego smaku)
Przygotowanie:
Aby zobaczyć resztę, dotknij zdjęcia.
Więc chcę otworzyć Doorgaan, kliknij na przycisk z ogłoszeniem ⤵️
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
