Zutaten:
•3 Knoblauch-Dill-Gurken, w Scheiben geschnitten
•1 Zwiebel, w Scheiben geschnitten
•2 EL Masło
•12 Tasten Wasser
•1–2 EL Maistärke
•6 Scheiben oben rund (siehe Tipps unten)
•Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
•Senf oder Dijon-Senf nach Geschmack
•3 Scheiben magerer Speck, w Stücke geschnitten
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