Składniki (dla 8–10 osób):
Do spodu:
1½ szklanki (150 g) pokruszonych ciasteczek graham (lub herbatników digestif)
⅓ szklanki (75 g) roztopionego masła
2 łyżki cukru (opcjonalnie)
Do nadzienia sernika:
2 szklanki (450 g) serka śmietankowego, zmiękczonego
¾ szklanki (90 g) cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka (240 ml) śmietanki kremówki, zimnej
Skórka z ½ cytryny (opcjonalnie, dla świeżości)
Do wiru malinowego/polewy:
1½ szklanki (180 g) świeżych lub mrożonych malin
2 łyżki cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka mąki kukurydzianej + 1 łyżka wody (opcjonalnie, do zagęszczenia)
🍰 Instrukcja krok po kroku:
zie vervolg op de volgende pagina
Instrukcje krok po kroku:
Krok 1: Przygotuj spód
Wymieszaj pokruszone ciasteczka graham, roztopione masło i cukier w misce, aż konsystencja będzie przypominać mokry piasek.
Wciśnij mieszankę na dno formy do pieczenia (8 lub 9 cali). Spłaszcz ją mocno tylną stroną łyżki lub szklanki.
Schłodź w lodówce przez 20–30 minut.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
