Ważne jest, aby używać letniego mleka i letniej wody. Jeśli mleko (lub woda) wyjdzie z lodówki zimne, drożdże nie będą działać prawidłowo. Sprawdź, czy temperatura wynosi około 105-110˚F.
Używaj świeżych ziół zamiast suszonych, to doda lepszego smaku.
Upieczony chleb lekko posmaruj oliwą z oliwek, uważaj jednak, aby nie był zbyt tłusty.
Jak przechowywać turecki chleb mleczny
Turecki chleb mleczny należy podawać od razu, gdy jest jeszcze ciepły. Resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni. Chleb smażymy na suchej patelni po kilka minut z każdej strony.
składniki
Na ciasto:
Mąka uniwersalna
50 gramów
gorące mleko
160ml
Tarapaty
160ml
Suche drożdże
7 gr
Cukier
10g
sól
6 gramów
Oliwa z oliwek
20ml
Do wypełnienia:
Roztopione masło
20g
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
