🥩 Stek z Sosem Śmietanowym z Czosnkiem i Bourbonem 🧄
Składniki:
2 (8 oz) steki ribeye
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki masła
4 ząbki czosnku, posiekane
1/2 szklanki bourbonu
1 szklanka śmietany kremówki
1/4 szklanki bulionu wołowego
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżka sosu Worcestershire
Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
Instrukcje:
Przygotowanie steków: Dopraw obie strony steków solą i pieprzem. Odstaw na bok. 🥩
Smażenie steków: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Dodaj steki i smaż przez 4-5 minut z każdej strony, aby uzyskać średnio-krwisty stek, lub do pożądanego stopnia wysmażenia. Usuń steki z patelni i odstaw, aby odpoczęły. 🍳
Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni zmniejsz ogień do średniego i dodaj masło. Gdy się roztopi, dodaj posiekany czosnek i smaż, aż będzie pachnący, około 1 minuty. 🧄🧈
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
