Składniki na Surówkę po żydowsku:
- 1/2 niedużej główki białej kapusty
- 2 marchewki
- 1/2 czerwonej papryki
- 1 nieduża biała cebula
- kawałek selera
- 3 średniej wielkości ogórki kiszone
- kilka gałązek natki pietruszki
Sos:
- 6 łyżek oleju rzepakowego
- 3 łyżki octu winnego lub soku z cytryny
- 2 łyżeczki płynnego miodu
- około 1/2 łyżeczki soli
- około 1/2 łyżeczki pieprzu
