Składniki:
- 1 funt mielonej wołowiny
- 1/2 funta mielonej wieprzowiny (można również użyć samej wołowiny, jeśli wolisz)
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
Do sosu:
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 szklanki bulionu wołowego
- 1/2 szklanki śmietanki kremówki
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- Sól i pieprz do smaku
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
