Składniki:
Biszkopt:
3 jajka120g cukru
90g mąki pszennej
30g mąki ziemniaczanej
Nasączenie biszkoptu:
ok 200ml wody
sok z połowy cytryny
2 łyżeczki cukru
Kremy i żelka:
250g serka mascarpone
250ml śmietanki kremówki 30-36%
1 łyżka cukru pudru
200g truskawek (można użyć mrożonych) + 1/3 szklanki wody
1 galaretka truskawkowa
40g ciasteczek oreo
Ganache z białej czekolady:
250g miękkiego masła
250g białej czekolady
Wierzch owocowo-galaretkowy:
4 przeźroczyste galaretki o smaku owocowym (u mnie truskawkowe) + 1,3 litra wody
Dowolne owoce do dekoracji + mięta (uwaga, pod galaretkę nie nadaje się kiwi i ananas)
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
