- świeże truskawki i maliny
- beziki
- makaron
- jadalne perełki
- opłatki serduszka
WYKONANIE:
BISZKOPT:
Piekarnik nagrzej do temperatury 165 stopni C (grzałka góra – dół).
Trzy tortownice o średnicy 19 cm wyłóż papierem do pieczenia (samo dno). Nie smaruj niczym dna ani boków.
Wszystkie składniki na biszkopt powinny być w temperaturze pokojowej.
Mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia, przesiej razem do osobnej miski.
Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę.
Pod koniec ubijania zacznij dodawać partiami cukier, łyżka po łyżce, cały czas ubijając.
Teraz dodaj po kolei żółtka, ubijając dokładnie po każdym dodaniu.
Przesiane suche składniki dodaj do masy i całość bardzo ostrożnie wymieszaj szpatułką.
Delikatnie przełóż ciasto do tortownic. Piecz je w temperaturze 160 stopni C przez około
30 – 35 minut lub do tzw. suchego patyczka.
Gorące biszkopty wyjmij z piekarnika i pozostaw w formie do przestudzenia.
KREM TRUSKAWKOWY:
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
