Warstwowa wianka z kapusty i mięsa to imponujące i aromatyczne danie, które łączy w sobie delikatnego mielonego kurczaka, pikantny farsz warzywny i delikatne liście kapusty. Idealne na specjalne okazje lub na przytulny, rodzinny posiłek.
Składniki
Na mieszankę mięsną:
• 250 g mielonego kurczaka
• 2 duże jajka
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• ½ łyżeczki papryki
• 1 łyżeczka suszonego czosnku
• 1 łyżeczka włoskich ziół
• 1 łyżeczka musztardy
• 60 g bułki tartej
• 1 czerwona cebula, drobno posiekana
• 1 pęczek świeżego koperku i pietruszki, posiekanych
Na nadzienie warzywne:
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 30 g masła •
1 żółta cebula, pokrojona w kostkę •
½ żółtej papryki, pokrojonej w kostkę
• 1 średnia marchewka, starta
• 2 pieczarki, posiekane
• 1 średni ziemniak, starty •
100 g twardego sera, startego
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 łyżeczka soli przyprawowej
• 2 łyżki majonezu
Na kapustę:
• 1 średnia kapusta (ok. 1 kg)
Na zewnętrzną panierkę:
• 2 łyżki oleju roślinnego
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka papryki
• 1 ząbek czosnku, posiekany
Przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk „Otwórz” (>), aby dokończyć kroki gotowania. Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ przepisem ze znajomymi na Facebooku.
Jeśli chcesz kontynuować, kliknij przycisk pod reklamą ⤵️
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
