Wegańska carbonara z nerkowców – SKŁADNIKI
2 porcje
1 średnia cebula czerwona dość grubo pokrojona
2–3 pieczarki brązowe (ewentualnie białe) lub shiitake dość grubo pokrojone
garść pokrojonej w słupki cukinii
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
SOS „SEROWY”
50 g nerkowców – mogą być moczone przez kilka godzin, jeśli nasz blender niedomaga
200 ml niesłodzonego mleka roślinnego – używam owsianego
3 kopiaste łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych – dodają serowego smaku, są niezastąpione…
1 łyżeczka suszonej cebuli (niekoniecznie)
1–1½ łyżeczki papryki wędzonej
spora szczypta pieprzu – sos powinien być mocno pieprzny
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
