SKŁADNIKI
3 porcje
- 1 opakowanie (300 g) tofu jedwabistego (aksamitne, silken tofu) – bez zalewy. Ewentualnie może być też miękkie tofu (soft tofu), ale ono zawiera mniej wody i jest twardsze, więc najlepiej użyć go nieco mniej, niż podaję w przepisie i dodać trochę mleka roślinnego dla rozrzedzenia konsystencji. Tego deseru z tofu miękkim nie robiłam, ale na pewno też wyjdzie, trzeba tylko ustalić odpowiednie proporcje tofu i mleka 🙂
- 14 daktyli dobrej jakości bez pestek
- ½ łyżeczki ekstraktu wanilii lub miąższ z połowy laski wanilii
- 8 łyżek orzechów ziemnych, mogą być uprażone, będą miały obłędny aromat (instrukcja prażenia poniżej)
- 3–4 łyżki musu daktylowego wg tego przepisu (bez gotowania, wystarczy zblendować)
- 2 łyżki kakao lub karobu
- 4–5 łyżek mleka roślinnego, najlepiej owsianego
- 1 łyżka jagód świeżych lub mrożonych (niekoniecznie) – dla ciemniejszego koloru górnej warstwy
- 2 większe szczypty soli (niekoniecznie)
WYKONANIE
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie 👇👇
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
