ok. 5 pieczarek – cienko je kroimy i smażymy na małej ilości wody (bez tłuszczu), aż do całkowitego odparowania płynu
posiekana cebulka dymka
pokrojone pomidory, u mnie koktajlowe
keczup lub salsa pomidorowa
Wegański omlet na słono – WYKONANIE
W dużej misce mieszamy suche składniki: mąkę, płatki drożdżowe, suszoną cebulę, czosnek, curry, sodę, pieprz i sól.
Dodajemy wodę i mieszamy, najlepiej za pomocą miksera lub blendera, żeby pozbyć się grudek. Miksowanie dodatkowo lekko napowietrza masę.
Patelnię z nieprzywierającą powłoką rozgrzewamy na średnim ogniu i wlewamy 1/2 lub 1/3 ciasta. Masa powinna sama delikatnie się rozlać, patelni nie należy przechylać. Smażymy bez tłuszczu, na suchej patelni.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
