Masło jabłkowe to pyszny smarowidło, którego korzenie sięgają kolonialnej Ameryki, gdzie było sposobem na zachowanie obfitych zbiorów jabłek. Ta wersja do wolnowaru upraszcza proces, wymagając tylko czterech składników, aby przekształcić świeże jabłka w bogatą, korzenną smarowidło. Jest idealne dla tych, którzy kochają głębokie smaki jesieni i chcą się nimi cieszyć przez cały rok. Robienie masła jabłkowego w domu pozwala kontrolować słodycz i ostrość, zapewniając idealną równowagę, której często brakuje w wersjach kupionych w sklepie.
Masło jabłkowe jest niezwykle wszechstronne. Rozsmaruj je na ciepłych tostach lub ciasteczkach, aby uzyskać rozgrzewające śniadanie, lub użyj go jako polewy do naleśników i gofrów. Doskonale komponuje się z serem, dzięki czemu jest świetnym dodatkiem do deski wędlin. Aby uzyskać pikantny akcent, wypróbuj je jako polewę do pieczonego mięsa lub jako przyprawę do kanapek. Jego słodki i korzenny profil uzupełnia różnorodne dania, dzięki czemu jest podstawowym składnikiem każdej kuchni.
Masło jabłkowe z 4 składników w wolnowarze Porcje
: Około 4 filiżanek
Składniki
6 funtów obranych, wydrążonych i pokrojonych w plasterki jabłek
2 szklanki cukru granulowanego
1 łyżka mielonego cynamonu
1/4 łyżeczki mielonych goździków
Sposób przygotowania
