To danie przenosi autentyczny smak kuchni chińskiej prosto na patelnię – pikantne, lekko ostre i cudownie aromatyczne. Drobno pokrojona wołowina jest marynowana w wyrafinowanej marynacie z sosem sojowym, koniakiem i przyprawami, dzięki czemu jest wyjątkowo delikatna i
soczysty. W połączeniu ze świeżą papryką, chrupiącą cebulą i nutą chili tworzy to kolorowe danie stir-fry, które jest nie tylko atrakcyjne wizualnie, ale także pełne smaku. Niezależnie od tego, czy jest to szybki obiad w środku tygodnia, czy kulinarna uczta dla gości, ten przepis jest prawdziwym klasykiem, który jest szczególnie pyszny podawany z ryżem.
Chińska wołowina z cebulą i papryką
Składniki na 4 porcje:
250 g chudej wołowiny (mięsa stekowego) 1
łyżka koniaku
1 łyżka solonego sosu sojowego 1
łyżeczka proszku do pieczenia
½ białka jaja
1 zielona papryka
1 cebula warzywna
2 łagodne suszone czerwone papryczki chili 1 dymka 1 ząbek czosnku
1 kawałek(i) imbiru, wielkości orzecha włoskiego 4 łyżki oleju neutralnego 2 łyżki solonego sosu sojowego 2 łyżki wytrawnego sherry lub wina ryżowego 1 łyżeczka mąki kukurydzianej 5 łyżek bulionu mięsnego Sól i pieprz Czas przygotowania : ok. 30 minut Czas pieczenia: ok. 15 minut Czas całkowity: ok. 45 minut Mięso posiekaj bardzo drobno; im drobniej, tym szybciej się upiecze. W razie potrzeby możesz użyć również mięsa z rolady; marynata sprawi, że będzie delikatne i delikatne. Do marynaty wymieszaj koniak z sosem sojowym, proszkiem do pieczenia i połową marynaty. Aby zobaczyć resztę, dotknij zdjęcia.
Więc chcę otworzyć Doorgaan, kliknąć przycisk z ogłoszeniem⤵️
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
