Wytrawne roladki z ciasta francuskiego z mielonym mięsem, jajkiem i serem.
Chrupiące, złocistobrązowe ciasto francuskie skrywa w sobie wytrawne nadzienie z pikantnego mielonego mięsa, sera i jajek – idealne na lunch, piknik lub jako wytrawna roladka na imprezę.
Składniki:
1 rolka ciasta francuskiego (rozmrożonego, jeśli mrożone)
1 łyżka masła
1 średnia cebula, drobno posiekana
1 łyżeczka suszonej bazylii
400–500 g mięsa mielonego (wołowego, jagnięcego lub mieszanego)
Sól i czarny pieprz do smaku
100 g startego sera (mozzarella, cheddar lub mieszanka)
1 pęczek świeżej pietruszki, drobno posiekanej
2 jajka na twardo, obrane i przekrojone na pół lub posiekane
1 żółtko (do posmarowania)
Ogórki kiszone lub pikle do podania
Do sosu jogurtowo-czosnkowego:
200 g jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
Sól do smaku
przygotowanie
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
