Instrukcje
Przygotowanie makaronu:
- Zagotuj duży garnek osolonej wody. Ugotuj penne zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente (około 8–10 minut). Odcedź i odstaw.
Blanszowanie brokułów: 2. Podziel brokuły na małe różyczki i blanszuj we wrzącej, osolonej wodzie przez 3 minuty. Odcedź i odstaw.
Zrumień kurczaka: 3. Pokrój kurczaka w kostkę i smaż na patelni z oliwą z oliwek na dużym ogniu przez 2–3 minuty, aż się zarumieni. Dopraw solą i pieprzem i zdejmij z patelni.
Przygotuj sos serowy: 4. Rozpuść 2 łyżki masła w rondlu, dodaj mąkę i mieszaj przez 1 minutę. Powoli dolewaj mleko, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 2–3 minuty, aż sos zgęstnieje. Zdejmij z ognia, dodaj ser i dopraw solą i pieprzem.
Przygotuj posypkę: 5. Posiekaj liście szałwii i pokrusz chleb. Rozpuść pozostałe masło na patelni, dodaj bułkę tartą i podpraż na złoty kolor.
Złóż zapiekankę: 6. Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra/dół). W naczyniu żaroodpornym połącz makaron, brokuły, kurczaka i szałwię. Polej zapiekankę sosem serowym i delikatnie wymieszaj. Równomiernie posyp zapiekankę bułką tartą.
Pieczenie: 7. Piecz w piekarniku przez 20–25 minut, aż zapiekanka będzie złocistobrązowa i zacznie bulgotać. Odstaw na 5 minut.
Wartości odżywcze i czas
Jeśli chcesz czytać dalej, kliknij „ Dalej → ” ⬇️⬇️
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
