Przygotowanie mieszanki szpinakowej:
- Rozgrzej 2 łyżki oleju na patelni i smaż cebulę, aż stanie się przezroczysta.
- Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę.
- Dodawaj szpinak porcjami i smaż przez 2-3 minuty, aż się rozpadnie.
- Doprawić solą i pieprzem i pozostawić do ostygnięcia.
Składanie naczynia żaroodpornego:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Do puree ziemniaczanego dodaj jajko, gałkę muszkatołową, sól, pieprz i 40 g parmezanu.
- Wymieszaj ze szpinakiem.
- Nasmaruj olejem naczynie do pieczenia (o wymiarach ok. 20 x 30 cm) i posyp bułką tartą.
- Wlać mieszankę, posypać mozzarellą, resztą parmezanu i bułką tartą.
- Skropić olejem.
Upiec:
Jeśli chcesz czytać dalej, kliknij „ Dalej → ” ⬇️⬇️
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
